MENUMENU

NAJNOVIJE VESTI

RECEPT DANA-Mančmelou kolač!!!

Broj pregleda: 168

Mančmelou kolač, sastojci:za koru: 6 žumanaca, 190 g šećera, 100 g brašna, 10 g kakaoa, 5 g praška za pecivo, 125 ml hladnog mleka, 10 g vanilin šećera

za šam:

  • 6 belanaca
  • 250 g šećera
  •  

za glazuru:

  • 150 g crne čokolade
  • 1,5 kašika ulja
  • 1 kašika ulja za pleh
  • 1 kašika brašna za pleh
  •  

Okvirno vreme pripreme 60 minuta.

Mančmelou kolač, priprema:

Odvojiti žumanca i belanca.

  • Umutiti žumanca sa šećerom.
  • Dodati vanilin šećer.
  • Dodati mleko.
  • Dodati brašno, prašak za pecivo i kakao.
  • Sve dobro sjediniti.
  • Nauljiti i pobrašnjaviti pleh.
  • Smesu izliti u pleh.
  • Peći 20 minuta na 180 stepeni C.
  •  
  • Dok se kora peče umutiti belanca sa šećerom u čvrst šam.
  • Delimično pečenu koru nožem odvojiti od ivica pleha.
  • Ravnomerno rasporediti šam odozgo.
  • Peći još 20 minuta na 180 stepeni C.
  •  
  • Crnu čokoladu otopiti uz dodatak ulja.
  • Nožem opkrojiti kolač (skinuti višak šama sa ivica).
  • Preliti otopljenom čokoladom odozgo.
  • Ostaviti da se prohladi.

PRATITE NAŠ PORTAL I NA DRUŠTVENIM MREŽAMA

PRIJATELJ  TEKSTA

ZAPRATITE NAŠ INSTAGRAM PROFILKLIK OVDE