SLATKA ZIMNICA-DŽEM od jagoda sa belom čokoladom!!!
17. јуна 2017.
2 kg slatkih zrelih jagoda,800 g šećera,200 – 300 g bele čokolade
1. Jagode operite, očistite od peteljki i isecite. Pospite ih šećerom i ostavite da odstoje 10 sati.
2. Tegle dobro operite i ostavite u rerni da se osuše na 50 stepeni
3. Jagode kuvajte na laganoj vatri oko 2 sata, a što sse više bliži kraj kuvanja više mešajte. Ukoliko volite da se osete komadići jagoda nemojte pasirati.
4. Deset minuta pre kraja kuvanja dodajte izlomljenu čokoaldu i mešajte da se lepo istopi.
5. Vreli džem sipajte u vruće tegle, pa ih zatvorite i okrenite naopačke. Neka tegle tako stoje oko sat vremena.
[crellyslider alias=“bannerfront300x600″]
