BAKINA KUHINJA
- Izvor:Bakina juhinja
04/09/2021
[views]Potrebno je:3 jajašolja od 200 gr kukuruznog brašna1/2 šolje belog hlebnog brašna1/2 šolje griza1/2 praška za pecivo50 ml ulja200 gr sira feta1/2 praziluka1 paprika kisela, može ljutasoli
Priprema: Umutiti jaja, dodati kukuruzno brašno, hlebno brašno sa praškom za pecivo, griz, ulje, sir izdrobljen na krupnije, praziluk, paprika na kockice i soli ako sir nije slan. Dodati kiselu vodu 50 ml, po potrebi i više, da se dobije malo gušća smesa. Pleh 23 cm obložiti pek papirom pa istresti smesu i izravnati.
Odozgo može malo još sira izmrviti.
Peči na 220 stepeni oko 45-50 minuta da lepo porumeni.
Prohladjenu seći, servirati i jesti.
Prijatno.
