- Izvor:stvarukusa.rs
25/10/2017
POTREBNO JE
4 jaja
250 g mlevenog mesa
1 praziluk
1 pavlaka ili jogurt od 200 gr.
6 kašika griza
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
50 ml ulja
so, biber
trong>Priprema:
Praziluk iseći na kolutove, pa propržiti na ulju. Dodati mleveno meso pa malo prodinstati, a zatim dodati so i biber. Ostaviti da se ohladi. Umutiti jaja, dodati brašno i griz u koji smo izmešali prašak za pecivo. U to dodajte mleveno meso, zatim jogurt ili pavlaku i sve dobro izjednačite.
Pleh prečnika 24 cm podmažemo i sipamo testo. Možemo posuti malo rendanog kačkavalja. Peći na 200 stepeni oko 35 – 40 minuta. Ohlađen burek seći na kocke i služiti uz kiselo mleko ili jogurt.
