- Izvor, foto : Recepti i kuvar online
19/02/2019
Beograd, 20.02.2019.- u prostorijama Experience Centra, održano je finalno ocenjivanje i proglašeni su najbolji tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Konkurs za izbor najboljeg tradicionalnog recepta domaće srpske kuhinje pokrenut je na portalu Recepti i Kuvar online 1. novembra 2018. godine i trajao je do 31. decembra 2018.
Finaliste konkursa za izbor najboljeg tradicionalnog recepta ocenjivao je stručni žiri u sastavu Dragan Đorđević, predsednik (Asocijacija autenitičnih hedonista – AAH!), Srba Jovanović, zamenik predsednika (osnivač Balkan Cheese festivala), Miodrag Ilić, potpredsednik (odgovorni urednik portala Recepti i Kuvar online), Dragana Ilić, član (urednik knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje), Kristina Gašpar, član (gastro urednik knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje i pokretač bloga Domaćica za vas) i Dejan Ilić, član (profesionalni kuvar i karving majstor).
Sve finalistkinje od organizatora su dobile vredne poklone, a prve tri, najbolje ocenjene od strane žirija, i specijalne diplome.
Po završetku proglašenja održan je koktel pa su svi prisutni mogli da isprobaju sve delikatese koji su bili predmet ocenjivanja, uz uparivanje sa vinima iz vinarije Trilogija.
1. mesto – vrćeni krompiri – Gvozdena Živković
2. mesto – starinska karamel oblanda – Nada Georgijev-Gačić
3. mesto – reform torta – Jelena Nikolić
4. mesto – prizrenska tespišta – Slađana Šćekić
Ostali:
· krompiruša – Dijana Popović
· nasuvo sa krompirom – Snežana Kitanović
· pihtije – Danijela Žikić
Glasovima prisutnih gostiju nagradu publike je osvojio recept vrćeni krompiri Gvozdene Živković.
Organizatori proglašenja su bili portal Recepti i Kuvar online, Asocijacija Autentičnih Hedonista i Balkan Cheese Festival, uz podršku kompanija Skills doo i Linkom-PC doo.
