11/01/2021
[views]
Za rolat:
- 4 jajeta
- 4 kašike brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 4 kašike pavlake
- 1 prstohvat soli
- 2 kašike ulja
style=“text-align: center;“>Za fil:
- 150 g stišnjene šunkarice
- 180 ml pavlake
- 200 g krem sira
- 200 g izrendanog kačkavalja
Priprema
1
Izmutiti belanca, dodati so. Onda dodati žumanca, smanjiti brzinu na mikseru. Postepeno dodavati ulje, pavlaku, i brašno pomešano sa praškom za pecivo.
2
Izliti smesu u tepsiju preko papira za pečenje. Staviti u zagrejanu rernu da se peče oko 15 minuta. Kad je kora pečena udmah tako vruću uviti u krpu. Ostaviti da se ohladi.
3
Pomešati pavlaku i krem sir. Izrendati kačkavalj. Ohlađen rolat odmotati iz krpe pa premazati sirnim namazom. Poređati šunku isečenu na tanke listove, jednu do druge. U jedan red poređati izrendan kačkavalj.
4
Umotati u rolat pa ostaviti rolat na par sati u frižideru da se dobro ohladi.
