RECEPT DANA-UKUSNO I LEPO-Letnji voćni kolač!!!
-
Izvor:kurir.rs
20/08/2017
SASTOJCI:
300 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, 3 jajeta, 150 g šećera, 2 kesice vanilin šećera, 100 g maslaca, 1/2 dl ulja, 1 dl mleka, malo korice limuna, 400 g voća po izboru, komadić maslaca, 3 kašike smeđeg šećera za posipanje pleha, šećer u prahu za posipanje,
1. Voće oprati, oljuštiti, očistiti od koštica i peteljki i iseckati na komadiće. Mleko zagrejati da bude mlako. Maslac malo otopiti da bude mlak.
2. U posudi pomešati brašno i prašak za pecivo. U drugu posudu staviti jaja, šećer, vanilin šećer i koricu limuna i sve umutiti mikserom na najvećoj brzini da masa postane penasta. Zatim pomalo dodavati mešavinu brašna, zatim ulje, maslac i mleko i sve vreme mutiti mikserom na najmanjoj brzini.
3. Smesu sipati u kalup koji ste prethodno premazali maslacem i posuli šećerom (najbolje smeđim) ili obložili papirom za pečenje, malo ga nauljili i posuli šećerom. Na smesu rasporediti pripremljeno voće i peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40 minuta. Kada se prohladi, posuti ga šećerom u prahu.
SAVET: Kolač možete peći u četvrtastom, duguljastom ili okruglom kalupu, a odličan je i ako ga spremate u onom za kuglof
[crellyslider alias=“bannerfront300x600″]
