RECEPT DANA-POSNE punjene paprike !!!
- Izvor:stvarukusa.rs
18/10/2017
1 kg paprike za punjenje, 1 praziluk, ulje, 100 g barenog pirinča, 200 g šampinjona, 1 kašika ajvara, 1 rendana šargarepa, paradajz za zatvaranje, začin, biber, so.
Praziluk iseći tanko, šargarepu izrendati a šampinjone iseći sitnije na listiće. U šerpu sipati 50 ml ulja pa sve to propržiti, dodati pirinač, biber, 1 kašiku ajvara, so i malo začina. Može i seckan peršunov list. Papriku oprati izvaditi seme i drške i napuniti paprike nadevom.
Zatvarati kolutovima paradajza ili listićima krompira. Papriku redjati u pleh, pouljiti odozgo malo i staviti u rernu i peći na 200 stepeni C oko 40 min. Savršenog je ukusa jako bolja nego sa mesom..
[crellyslider alias=“bannerfront300x600″]
