Promocija knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje u Beču!!!

media-ps.rs
  • Izvor: PR tekst

08/05/2019

U četvrtak 09.05.2019. u 19:30 h, u prostorijama EGA Zentrum, Windmühlgasse 26, 1040 Beč, biće održana promocija knjige Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje autora Miodraga Ilića.

trong>Organizator promocije je Srpski kulturni forum iz Beča, uz pokoroviteljstvoAmbasade Srbije u Beču.

Promociju će pored predsednika SKForuma g. Dragana Miškovića otvoriti Nj.E. Ambasador Srbije u Austriji g. Nebojša Rodić.

U okviru promocije ove jedinstvene knjige sa 109 tradicionalni recepata, osim autora, publici će se predstaviti i neki od saradnika na ovom izdanju, koji će govoriti o knjizi. Prisutnima će se tokom promocije obratiti i Pavle Đukić, predstavnik Turističke organizacije Srbije, koja je podržala ovu promociju.

Na promociji će govoriti:

  • Miodrag Ilić, autor knjige
  • Prof dr Slađana Šobajić, redovni profesor Farmaceutskog fakulteta u Beogradu
  • Branka Babić, diplomirani etnolog i kustos-etnolog Narodnog muzeja u Zrenjaninu
  • Milivoje Tomašević, novinar i pisac



Gosti večeri, saradnici na izdanju:

  • Dragana Ilić, ko-urednik izdanja
  • Kristina Gašpar, gastro urednik izdanja i stručni saradnik
  • Danijela Paracki, dizajn knjige, magistar primenjen umetnosti i član ULUPUDS-a
  • Branislav Jovanović, obrada fotografija

Nakon razgovora o knjizi, uz čašu vina, svi prisutni će moći da isprobaju neke od specijaliteta iz knjige, koje će pripremati jedan od najpoznatijih srpskih kuvara,Dejan Ilić, profesionalni kuvar i karving majstor, nosilac srebrne medalje sa Svetskog kupa u karvingu 2014. godine.. Uz domaću hranu, svi prisutni će moći da isprobaju nagrađena vina vinarije Trilogija, a vlasnik vinarije i somelijerDragan Mijailović će davati korisne savete o slaganju hrane i vina.

Ulaz je slobodan, registracija je obavezna na mail office@skforum.at

Agendu promocije možete pogledati ovde >>>
Oficijelni flajer možete pogledati ovde >>>

Ukratko o knjizi Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje

Knjiga Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje predstavlja riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života koji polako, ali nepovratno nestaje. O načinu života kada se kuvalo za porodicu, kada je bilo dovoljno vremena za dugu pripremu jela, kada je cela porodica sedela za stolom I kada se nije znalo za zamrznute ili podgrejane obroke. Listajući knjigu i čitajući recepte skoro da ćete osetiti miris ovih sveže pripremljenih i ukusnih jela, koja takođe predstavljaju važan deo nematerijalne kulturne baštine jednog naroda.

Tradicija i običaji imaju važnu ulogu u kulturnoj identifikaciji svakog naroda. Bez obzira na to da li se radi o zapisima ili usmenim predanjima, informacije o načinu života u prošlim vremenima omogućavaju da se zaštite autentičnost i identitet zajednica usko povezanih istim geografskim poreklom, da se sačuvaju tradicionalna znanja i veštine koje možda više nisu neophodne ali predstavljaju deo istorijskog nasleđa.
Svi detalji o knjizi na linku: http://tradicionalnirecepti.net/rs/

Kontakt:
Miodrag Ilić
miodrag@recepti-kuvar.rs
0648897200

DRUŠTVO